好きなことして、生きていく！あなたに最高の人生をプロデュースするパン屋！

こんにちは！ 将人です＾＾   パン屋になって、色々と原材料や食のことを 調べたりしているうちに、 食品の裏側や、食に関係する 社会の裏側についてなどを知るようになってきました。 その中で、必ずと言っていいほど・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾   今回は先日あったある気づきの経験から 学んだことをシェアさせて頂きたいと思います。   結論から言うと、 パンに対しての酷評でした。 楽天レビューでの投稿で 怒り心頭の・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾ 2/2は節分ということで うちでは豆まきをして、浄化し 恵方巻を食べて福を上げました！ その効果がどれほどのものかは 分かりませんが、   おめでたい行事があって、 幸福を呼び込み、・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾   今日は節分ですね。 124年に1度の、日付が例年と変わるとされる 珍しい今年の節分ですが こういう時代の変化の日というのは 時流が変わっていきます。 ちょっとした変化に、気を配っ・・・

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こんにちは！ 将人です！     いよいよ2月が スタートしましたね！ 2月は節分という季節の区切りもありますので 是非、この1月を振り返って 新たな目標を立てて行動する月にしていきたいですね！ &n・・・

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こんにちは！ 将人です。   今日は 自分と場を意識する という事について書いていきたいと思います。   自分と場を意識する 急にどういう事！？ と思うかもしれませんが ちょっと前のブログで書いた バ・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾   1月もあっという間に終わりに近づいてきましたね！ そこで、年明け元旦に決めた目標、 どうでしょう、明確に進んでますでしょうか。 僕はというと、、、、、 もう一度、再検討する時期か・・・

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こんにちは！ 将人です！ 先日の休みの日に、 うちのピタパンとコラボしている Earth　care　cafeさんのところに久しぶり行ってきました。 店長さんが変わったということで 挨拶に行ったのですが、 ここの店長さんも・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾   早速ですが、みなさんは 「目標は何ですか？！」 と聞かれて、0，1秒で答えられるでしょうか。 「人生における目標は何ですか？！」 という問いに関しても同じです。 僕は、急に聞かれ・・・

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こんにちは！ 将人です＾＾ 最近はパン屋の取材やお話会が 多くなってきて、パンを焼いているとき以外の 取材コラボのようなものが増えてきている印象です＾＾   昨日、 パン食研究会～未来を変えるパン～ という研究・・・

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