みなさんこんにちは！
ハムンダー・ベーカリー店長岩崎です。
またまたブログの更新が止まってしまっていましたが、
季節の変わり目ということで書いていきたいと思っています。
前回のブログ更新から色々ありましたが、
ベーカリーの変化について、書いていきたいと思います。
みなさんにも「変化」は日々たくさんあると思います。
小さな変化、大きな変化、毎日いろいろあると思いますが、
「小さな変化」に気が付くという事が大事です。
人生を変えていくのは、「小さな変化」の積み重ねです。
仕事の効率や、売り上げを変えて、上げていくのも小さな変化です。
ベーカリーにおいては、床を毎日きれいにするという業務があるのですが
これを『水床拭きルンバ』を導入してみました。
ルンバって言ってもね～どうかな～
という感じの軽い感じだったのですが、これがまたどうして、大活躍なんですね。
人間がモップで掃除するより、半日走らせておくだけできれいになりますし、
労働力もカットできる。
なるほど、ルンバすごい！
と、「床をもっと楽にきれいにできないかな」という業務に向けての
小さな変化ですね。
いや、これは結構大きいかもしれませんが。
ブログを書きながら思いましたが、小さな変化って日々、
意識していないと出てこないものですね。
今、具体例を挙げようと思いましたが、もうすぐ引っ越しします
とか大きな変化の方に意識がいってしまいます。(笑)
さて、ベーカリーではこの3か月くらいで
・楽天のある企画が終盤に向かえました
→売り上げ昨年度2倍達成を目指す企画
・新スタッフが入りました
→前職が保育士さんの貴重な存在
・Amazonが出荷停止に・・・
→Amazonの企画とうちの商品が合わず
・一生パンの新バージョンの登場
→少し低価格帯の一生パンをブランディング
・インスタliveの開始
→インスタで生の声をお届けすることをやってみよう
・インフルエンサーの起用
→インフルエンサーさんの影響力を図ってみよう
・インスタ投稿お任せサポート
→プロに依頼して、PR画像、文章を考えてもらうサービスの導入
・古代小麦のパンセットのリニューアル
・楽天ページサイトのリニューアル
・働き方をスタッフ配置換え
ざっと書いているだけでも色々ありました。
Instagram関係が多いですね。
ですが、一番大きいのは
「楽天売り上げ2倍達成企画」
です。
始まる前は、軽い気持ちで参加したのですが、
とにかく楽天の企画はすごい。
さすが大手！と言いたいところですが、
担当してくださっている店舗さんが素晴らしいんですね。
うちの、はるか先を走っておられる店舗さんからのアドバイスを
もらい放題という環境で、すべてが学びの連続です。
現在進行中なので、吸収し続けているのですが、
これをちゃんとカタチに残していく必要があると思っています。
仕事をし、生活をし、生きていく上で
色んな変化はあります。
そして、人は変わっていきます。
その変わっていくなかで、小さな変化が大事というのは
実は目に見えないところ、心の変化が大事です。
物事を動かすのは、だいたい心の変化から発生するものです。
行動も、実務も、すべて心の変化。
そこにフォーカスし、小さな変化に気が付けるようになっていくと
物事も微修正しながら最適解に近づけていけると思います。
最初からホールインワンを目指すことはできないかもしれませんが
日常の機微、細やかなところを観察して
軌道修正していくことは、ひいては大きなゴールを導くきっかけになる
と改めて思います。
今日も最後までお読みいただいてありがとうございます！
岩崎 将人の
公式line始めました！
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今回も最後までお読みいただきまして
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岩崎 将人
