こんにちは！
将人です＾＾
2021年も3月に突入しましたね！
やりたいこと、計画をしていること
色々あると思いますが
春に向けて次第に温かくなり
気分も高揚していく時期になってくると思います＾＾
楽しい気分になる中で
季節の変わり目としても
日常から体調管理は整えていきたいところですよね。
ということで、今回は
ある食べ物の効果、効用について
書いていきたいと思います＾＾
パンに使用する食材ですので
しっかり色々調べた上で
自身の食生活にも取り入れている
最強フードのご紹介です！＾＾
簡単に手に入りますので、体のメンテナンスに
是非、活用してみてくださいね＾＾
身体のメンテナンスに最強の食材
さて、今回のテーマとなる
最強の食材。
それは、ズバリ
くるみです！
な～んだ、くるみ、聞いたことありますよ
と思われるかもしれませんが
積極的に日常で、習慣として摂るように
していくことでどれくらいメリットがあるのか！？
ということを知らない方は多いと思いますので
紹介していきたいと思います。
ちなみに、僕はクルミを間食として
よく食べてます。
生活習慣病の予防
くるみのメリットを挙げるときりがないほどですが
まずは何と言っても
生活習慣病の予防
です。
くるみに含まれている
オメガ３脂肪酸は血栓をできにくくし、
血管機能を改善してくれることが
確認されています。
なので、血圧を正常に保ち、
血液の流れをサラサラにしてくれる効果があるのですね。
また、くるみから摂取できる
オメガ３脂肪酸は悪玉コレステロールの酸化を
防いで、動脈硬化を防いでくれます。
そうすることにより、動脈硬化や
心疾患の予防にも効果的だと言われています。
上記のことから、
血管の状態を改善できるために
脳卒中の予防にもつながります。
血液がサラサラになるということは
血管のつまりがなくなり、血液の流れが
良くなりますから、体中の機能を
向上させてくれることに寄与してくれる！
ということですね。
癌の予防
くるみと、がん予防に関しても
たくさんの研究データが出ているのですが
国際がん研究機関によると
1日にくるみ28ｇを週2日以上摂取することで、
ガンの予防効果が期待できると判明しています。
特に、すい臓がん、結腸がん、前立腺がんなど
数種類のがん発症リスクを下げてくれることがわかっています。
ここまでが、主に病気に関しての
予防に効果的というデータを
ご紹介させて頂きました。
ダイエットにも！
くるみには食物繊維が含まれているので
お通じが良くなるということや
消化に時間がかかるために
腹持ちが良く、満足感が持続します。
くるみに含まれる不溶性食物繊維は
水分を吸収して膨らむために
便秘の解消や
くるみの油分も、お通じを助けてくれる作用があります。
また、くるみに含まれる亜鉛は
筋肉を作るたんぱく質の合成を促進しますので
適度に体を動かした際の
怪我のリスクの回避や
疲れにくい身体になったり、
筋肉の向上のサポートにも最高です。
また、筋肉の面から言っても
くるみに含まれるアミノ酸の一種である
アルギニンが、成長ホルモンの合成にかかわり、
脂肪の代謝を助けてくれる筋肉強化においても
効果は大です！
精神の安定
肉体的に良いだけでなく、
くるみの成分の必須アミノ酸『トリプトファン』
は心のバランスを保つ
脳内の神経伝達物質である
セロトニンに変化します。
それによって、リラックス効果も高まり、
夜も深い眠りにつくことができると判明しています。
また、マグネシウムやカルシウムが
神経の状態を正常に保つ働きの
サポートとしても寄与しますので
くるみを食べることで慢性的なイライラを
抑えてくれることにもなります。
ざっと挙げるだけでも、
もうくるみを食べない手はないですよね。
世の中にはいろんな健康食材が
ありますが、結局続かなかったり、
なかなか効果を実感できないものは多いと思いますが
くるみは、僕自身も生活の中で食べるようにしていて
効果を実感しています。
一番効果を実感することとしては
疲れないこと。
です。
これが個人的には圧倒的かなと思っていて
上記のようなデータを
今回は、まとめるために書きましたが
食べて、実感としては疲労回復が
早くなる、と感じています。
あとは、お通じもよくなりますね。
やはり、快便は快調な精神、マインドを
創りますから、
腸内環境を常に最高の状態にしておく
事は大事ですよね。
ちなみに、
腸内環境ですが、
ポジティブな人の腸内細菌を
ネガティブ傾向が強い人の
腸内に注入すると、なんと！
ネガティブ傾向の人の性格が
明るく、前向きになるそうです！
これは面白い実験ですよね。
なので、どこに出回るかわからない
闇が多い、とされている
献血をするよりも
献血も大事ですが、ポジティブな人を集めて
腸内細菌を集めて、患者さんの腸内に
注入したら、色々病気なんかも
治るんじゃないか、と思っています。
この記述は、僕の妄想なので信ぴょう性はありません。(笑)
が、腸と脳は直結していると
言われていますし
腸から作られるホルモンが、
脳内ホルモンと96％ほども同じ
といことも言われているそうです。
ここはもう少し調べる必要がありますが
いずれにせよ、腸内環境を整える
ことが、肉体にも、精神的にも
最善の方法だということが
分かりますね！＾＾
まとめ
ということで、今回はくるみのススメ
として書いていきました。
パンの材料を選ぶ際に
欠かすことのできない
くるみ
ですが、その効果も理解しておくと
どんなパンと組み合わせて、食べるといいのか！？
といこともわかってきます。
というのは、くるみは
すりつぶして食べたり、
良いとされている物質だけを
摂取してもあまり効果が得られず、
つまり、くるみは、くるみのまま食べる
というのが良いそうです。
また、サプリとかで摂取する、というよりも
本来の食材から摂る方が
僕は良いと思いますし、
と言ってもなかなか最近の食材には
栄養素が入ってない、とも言われますが
そういうこともクリアしている
食材として、くるみをお勧めします＾＾
手軽に手に入るとということや
食べやすさという点においても
かなり最強のスーパーフードなのでは！
と思います＾＾
ちなみに、食べすぎはよくないと言われ、
カロリーが多いから、ともされていますが
僕は食べすぎに関しては
あまり気にしなくてもいいのでは、と思っています。
それに、そんなにたくさん食べられないですからね。
くるみを食べすぎて太った、とかあまり聞いたことがないですしね。
もちろん、
何事も、摂りすぎはよくないですが
今までくるみを食べてなかった人が、ちょっと意識をして
くるみを生活に取り入れていこう、
というレベルの方が、はるかに量をきにするよりも
メリットの方が大きいと思います。
是非、ちょっとつまみたいときや
お酒のおともに、という時なども
普段のおやつを、くるみに変えてみるなど
してみては、いかがでしょうか。
健康状態と、人生の質も変わる、
かもしれませんね＾＾
ハムンダー・ベーカリー店長
岩崎 将人の
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募集中です。よりコアで、人生におけるシフト（アセンション）の
探究をしてみたい方、ピンとくる方は是非＾＾
それでは！
今回も最後までお読みいただきまして
ありがとうございます！＾＾
