みなさんこんにちは！
ハムンダー・ベーカリー店長岩崎です！
筋トレが趣味で、ほぼ毎日やっているのですが
（パンを焼く仕事前に）
昨日のブログでは、やりすぎて筋肉痛でした、、、はは、、
と書いたのですが、、
どうも、筋肉痛ではないらしい。
もう四日目にして、歩くのすらもままならない
痛みで、これはどうやら痛めたな。。。＾＾；
と。
筋トレも追い込みすぎるとよくないですね。
さて、昨日はベーカリーもお休みだったので
料理教室をされているお友達のところに
ランチに行ってきました。
もう８年くらいの付き合いになるのですが、
陰陽、エネルギーと食物のバランスを見て作られる
方で、創り方も自然の作り方に
沿った優しい料理をされるんですね～＾＾
どこどこのおいしいシェフの何々料理
といのも美味しいですが、
こういうシンプルに、そして宇宙の法則に沿った
料理というのはエネルギーから心底美味しいと感じます。
調理方法の詳細は省きますが、
その食材の持っているエネルギーを
存分に引き出して、人の成長に役立つような
手助けをして、料理をされます。
ファスティング講師などもされていて、
安心感がある方ですね。
パン作りをしている身として、
自然に沿った作り方
というのを確かに心掛けてはいますが
こういうお休みの日でも、
プロの料理人とお話しするというのは
刺激になります。
どういう想いで作っているか、
どういう素材にこだわってくつっているか
どんな人に、どういう風になってほしいと願って
創っているか
など、やはり料理は真心です。
台所には、火と水の二つ合わせて
カミ＝神
が存在すると言いますが
まさに、自分以外の誰かのために
美味しい料理を作るっていうのは
神の心を表現するステージなのかもしれませんね。
そういう意味で、工房も、
全てのパンを食べて頂ける人に、
愛と幸せを届けたい
という想いでやる、ということが改めて重要だなと
実感しました。
さて、
ちょっとテーマは変わりますが、
＜＜やりたいことリスト＞＞
ってみなさん、一度は作ったことあるかなと思います。
余命１年と宣告されたら、何をしたいか？！
人生の最後の日までに、何を成し遂げたいか？！
など、とにかく夢や願望を書き出す
というワークはやったことがある方もおられると思います。
１００個書き出してみよう！
というワークも有名ですね。
僕も結構やります。
が、実はこの目標ワークシートを
叶えていくもう一つの秘訣があるんですね。
それは、
というものです。
これは、案外知られていないのですが
目標リストであれば、こちらの
「相手にやってあげたいことリスト１００」
の方が断然重要なんですね。
というのも、
大金持ちになりたい
という夢、目標があるとしても、
それは内向き、自分向きですよね。
かなわないこともないのですが、確率はぐんと低くなります。
が、
親を１か月ヨーロッパ旅行に連れて行ってあげたい
とか
恩師の先生に最高級の料理をふるまいたい
奥さんに、最高のおしゃれをしてもらいたい
自分にかかわる全ての人が笑顔になるように
その場合、自分にできることは、、、、
と、相手ベースで目標を書いてくというのは
実は夢実現の神髄なんですね。
夢とか目標がない
という方も多いかと思いますし、
今の若い方は夢や目標がない人が多い
って言われますが
大切な人生を、これって決めちゃったら
ほかの職業が無くなるわけじゃないですか。
そんなのは、逆に難しいと思うんですよね。
よく、進路を決めろ、と言いますが
これは逆にほかの進路をあきらめろ
ということとイコールでもあります。
自分が何がしたいのか？
もそうですが、
どういうことで相手や世間の人に役に立ちたいか？！
ということを明確にしてから
自分のやることを決める、というのが
実は正しい順番なのかもしれませんね。
最近では、優しい子供が増えていると思ってて
それはいいと思いますが
優しすぎて「我がない」
というのも問題かもしれません。
ですが、その優しさは、使い方次第なので
相手のために、という向け方がかわり、
自分のミッションにはまると
物凄く強くなると思います。
と、店長ブログも
さらっと書こうというスタイルに変更したばかりなのですが
ついつい熱く書いてしまいました＾＾
といことで、
本日も最後までお読みいただきまして
ありがとうございます～！＾＾
